старая зануда (froken_bock) wrote,
старая зануда
froken_bock

Category:
В своё время меня поразило обилие видов печенья в uk (вики включает 97 видов). Все кому ни лень  время от времени публикуют рейтинги или иллюстрированные разъяснители.

На этой неделе кто-то из пациентов принес огромную коробку домашней выпечки с наклейкой "german biscuits". Как назло в офисе оказались одни понаехавшие в этот момент - полезли гуглить. Она же Анна Каценеленбоген, она же Валентина Понеяд

"An Empire biscuit (Imperial biscuit, Imperial cookie, double biscuit, German biscuit, Belgian biscuit, double shortbread, Empire cookie or biscuit bun) is a sweet biscuit eaten in Scotland and other Commonwealth countries.

The biscuit was originally known as the "Linzer biscuit", and later as the "Deutsch biscuit". With the outbreak of the First World War it was renamed: in England to Empire biscuit, in Scotland to Belgian biscuit because Belgium had just been invaded, but in Northern Ireland it remains known as the German biscuit or biscuit bun. In Scotland the name now varies depending on the region, with the North-east typically calling it a double shortbread and the West an Empire biscuit. In Northern Ireland it is commonly found with a jam and coconut topping. It is also known as the "Belgian biscuit", due to being topped in a similar way to a Belgian bun, which is made of pastry or dough."


Абсолютно бесполезное знание про то сколько разночтений может существовать про какое-то банальное печенья - чай, не борщ же! Но теперь я знаю, что с началом Первой мировой войны не только Петербург стал Петроградом, Немецкие овчарки стали в uk называться Alsatians, Саксен-Кобург-Готская династия переименовалась в Виндзоров, но и печенье переименовали... (проверяя в вики, что Виндзоры действительно тогда переименовались, в статье про политически-мотивированные смены названий узнала, что "Американо" предложением Президента Медведева переименовано в "Руссиано". Объем бесполезных знаний пополнился).

Интересно, в связи с пандемией,  у нас в этом году сократятся поступления пред-рождественской домашней выпечки от пациентов? Вся одежда и так от этой пандемии усаживается со страшной скоростью.. 
Subscribe

  • (no subject)

    Наша собаченька достигла больших высот в дрессировке хозяев. Греметь пустой миской каждый спаниэль несчастный может, но, дело в том, что девушка наша…

  • (no subject)

    Мальчик Петечка вчера с ужасом смотрел на рентген собачкиной ножки (картинка из гугла) Cказал, что представить себе не может вот так железяки в…

  • (no subject)

    Собачка Фаджичка съела петуха. Ну не съела, а укусила, и не всего, а только хвост, и потом сама его от испуга спрятавщегося в траве нашла - но таки..…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • (no subject)

    Наша собаченька достигла больших высот в дрессировке хозяев. Греметь пустой миской каждый спаниэль несчастный может, но, дело в том, что девушка наша…

  • (no subject)

    Мальчик Петечка вчера с ужасом смотрел на рентген собачкиной ножки (картинка из гугла) Cказал, что представить себе не может вот так железяки в…

  • (no subject)

    Собачка Фаджичка съела петуха. Ну не съела, а укусила, и не всего, а только хвост, и потом сама его от испуга спрятавщегося в траве нашла - но таки..…